Il Piemonte è conosciuto in tutto il mondo per i suoi tartufi, una delle prelibatezze più apprezzate.

In estate, durante luglio e agosto, puoi partecipare a un’esperienza indimenticabile: andare alla ricerca del tartufo estivo (nero) insieme a un tartufaro del posto e al suo cane. Durante la ricerca, imparerai tutto sul mondo dei tartufi, sulla loro crescita e su come vengono trovati. Il tartufo estivo è abbondante in questo periodo ed è servito nei migliori ristoranti dell’area.

Da ottobre inizia la stagione del tartufo bianco. Nella città di Alba, ad Ottobre, si tiene la famosa Fiera del Tartufo. I tartufi bianchi si possono trovare anche nei menu dei ristoranti in Piemonte, ma bisogna considerare un prezzo più alto rispetto al tartufo estivo.